Få din mat att likna den runt medelhavet

Visste du att intresset för medelhavskost kommer från Kreta? Här hittar vi matvanor som har sitt ursprung från medelhavet. De viktiga delarna i medelhavskost är just att väva in rikligt med fisk, grönsaker, frukt, baljväxter och omättat fett såsom av olivolja och nötter. Det som får mindre utrymme i medelhavskosten är rött kött, socker, bröd, rotfrukter och ris.